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タルゴナコーヒーに挑戦してみた!

こんにちは♪(・ ∞ ・)

 

韓国在住・日韓夫婦のふじこ

韓国での日々の出来事や

韓国グルメを中心に更新しています

 

初めましての方はもどうぞ!

改めまして自己紹介

 

韓国で流行始めて

日本でも話題の

タルゴナコーヒー

 

韓国語では달고나커피と書き

タルゴナコーヒーやダルゴナコーヒーなど

色々な表記がされているようですが

タルゴナコーヒーと呼びたいと思います

 

ちなみにオッパに

タルゴナコーヒーのことを聞いてみたら

何それ?

という反応が返ってきたので

韓国人全員が知ってるわけではありません(笑)

 

달고나(タルゴナ)は

カルメ焼きのことで

 

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こんなお菓子も売ってるようです

 

ということで話題のタルゴナコーヒーに

挑戦してみました!

 

結論から先に言うと失敗してますww

 

 
うちにはハンドミキサーがないので
他に方法がないかな~と調べたら
ジップロックや袋に入れて振るだけでも
できるという情報が
 
レシピは
インスタントコーヒー:砂糖:お湯
1:1:1の
割合で入れて混ぜるだけです
 
そしてコーヒーがトロっとしたら
グラスに牛乳を注いで
上から乗せます

 

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ということでジップロックに入れて
やってみたのですが・・・

 

 

 
なかなか固まらず上下が逆転した
タルゴナコーヒーになってしまいました
 
でも味は甘くてとても
美味しかったです
 
混ぜが足りなかったのと
おそらくベトナムコーヒーを使ってしまったのが
失敗の原因かと
 
よく調べたら砂糖やクリープが
入っているインスタントコーヒーだと
失敗しやすいようです

 

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なので韓国でよく見る

マキシムのインスタントコーヒーも

砂糖が入っているものは

なかなか固まらないみたいです><

 

 

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甘いコーヒーが好きなので

タルゴナコーヒーの味も好みでした

 

今度はKANUのアメリカーノを

買ってリベンジしようかなと

思っています 

タルゴナコーヒー挑戦された方が

いましたらぜひ

アドバイスお願いします

 

それではあんにょーん♪(^_^)/~~

 

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10 COMMENTS

yshi12

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ああ~
なかなか大変そうですね
大変なお願いをしてミヤネヨ (>人<;)
リベンジまってます

ワダスは ハンドミキサーを買ってからにしますネ♡

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ふじこ

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>yshi12さん
コメントありがとうございます(^^)
いえいえ~!タルゴナコーヒーずっと気になってたのできっかけをくださって嬉しかったです(*^_^*)
ハンドミキサーが一番成功しやすいと思います(*゜▽゜)ノ
リベンジしたらまたブログ書きますね~!

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tomuron

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こんばんは、タルゴナコーヒーのお写真見てみると美味しそうに出来上がっていますよ!
自分もまだまだトライしたことがないので機会があればGW中か別の機会でトライする予定です!
お次の韓国情報も楽しみにしています!

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yshi12

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>ふじこさん
アンニョン(でいいのかな?)
スーパーでヤンニョムチキン見つけました♡♡
ビールも買ったし♡♡
ウフフ 今夜いただきます♡♡♡

これって グリルで焼くの???
まぁー いいか~♡♡♡

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ふじこ

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>tomuronさん
コメントありがとうございます(^^)
見た目はあれですが、味は美味しかったです(笑)
タルゴナコーヒー、お休みの時にぜひチャレンジしてみてください(*゜▽゜)ノ

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ふじこ

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>yshi12さん
アンニョンあってますよ~(*^_^*)
ヤンニョムチキン売ってたんですか!(*゜▽゜)ノ
韓国のヤンニョムチキンは揚げたチキンにソースを絡めているのですが、どんな風に売ってるかによりそうですね~。
チキンとビール最高の組み合わせですね(*^_^*)

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シズ

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泡立てるのは、かなり根気が入りますよー。
私は、手で、泡立て器でやりましたが、
ふわふわになるまで、かなり時間がかかりました。
歌を歌いながら、ノリノリでやると楽しいです。
腕は死にますが(笑)。

是非とも、リベンジを~。

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ピコ

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こんばんは
私も 何度かタルゴナコーヒー作りました。最初は、300mlのペットボトルに材料を入れて フリフリして作りました。2度目 100均にある ミルクを泡立てる物を購入して 泡立てましたが 途中から タルゴナの粘度が出てきて 動いてくれず その後 ひたすら シャカシャカと泡立てました。
最後は ハンドミキサーで これが
1番楽でした(;^_^A
私は、甘いコーヒーが苦手なのですが (普段は、ブラックしか飲みません)タルゴナコーヒーは それほど 甘さが気にならずに飲めました。

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ふじこ

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>シズさん
コメントありがとうございます!
やっぱり手で混ぜるのは相当根気と時間がかかるんですね(;_;)
シズさんが作ってたタルゴナコーヒーとっても美味しそうでした(*^_^*)
リベンジ頑張ります!

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ふじこ

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>ピコさん
コメントありがとうございます(^^)
ペットボトルでも作れるんですね∑(๑ºдº๑)!!
Twitterでもミルクを泡立てるやつで出来たと聞いたので買おかなと思っていました!
やはりハンドミキサーに勝てるものはなさそうですね(笑)
タルゴナ部分はほろ苦さもあって飲みやすいですよね(^^)

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